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yoN TREINTA AÑOS La industria del vino de Chile ha pasado de ser un remanso a una potencia mundial. Sus viñedos están bendecidos con pocas plagas, veranos cálidos y bajos costos. Eso le ha ayudado a convertirse en el mayor exportador de vino no europeo del mundo por volumen. Ahora está tomando a China por asalto; sólo Australia y Francia envían más vino allí.
La ausencia de tarifas ayuda. Desde que Chile firmó un acuerdo comercial con China en 2006, el valor de sus exportaciones de vino a ese país se ha disparado de $ 5 millones a $ 250 millones en 2019. Otro factor es la capacidad de Chile para producir vino de marca especial y envasado para el mercado chino. conocido en el comercio como vino de «marca privada». Esto requiere no solo un buen plonk, sino también un etiquetado y un embotellado impecables: la bebida a menudo se regala, por lo que tiene que verse impresionante. El vino chileno enviado a China tiene un precio promedio de 33,11 dólares la caja, un precio que incluye todos los costos hasta su carga en un barco, en comparación con los 27,42 dólares del vino enviado a Estados Unidos.
“La clave del éxito en China es entender el mercado y … el contexto cultural”, dice Nathalie Malbrán, quien supervisa Asia para Viña Futaleufú, una bodega que se especializa en etiquetado privado. Fundada en 2012, ahora lidera las exportaciones de vino de Chile a China, por delante de las marcas dominantes Concha y Toro y Montes. El tamaño y la diversidad de China significan que no existe un patrón común para botellas y etiquetas. “Es fundamental ser flexible”, dice la Sra. Malbrán.
Este modelo de negocio ha fomentado un floreciente sector de diseño de etiquetas en Chile para satisfacer los requisitos cambiantes de China. Es un gran desafío, dice Carlos Scheuch de Colorama, un fabricante de etiquetas, entre otras cosas porque las etiquetas deben resistir el mal tiempo y las temperaturas extremas en el viaje de un mes a través del Pacífico hasta China, y luego por tierra hasta los minoristas.
“Los diseños de etiquetas son espectaculares”, dice. Se trata de diferentes texturas, formas inusuales y técnicas de impresión avanzadas como el estampado, la serigrafía y las láminas metálicas de colores. El oro y la plata son los colores favoritos. Mientras que los castillos suelen aparecer en botellas francesas, los de marca privada chilenos prefieren paisajes, animales, aves e imágenes que enfatizan su carácter chileno. Los diseños rara vez se repiten, por lo que los impresores se han adaptado a tiradas únicas. “El ochenta por ciento se imprime una sola vez y nunca más”, dice Scheuch.
Se nota tanto el nombre del vino como el diseño. Lo ideal es conservar algo de significado cuando se translitera o se escribe fonéticamente en chino, dice Jaime Muñoz, quien fundó Antawara Wines en 2006 para ingresar al mercado chino. La transliteración puede ser china para un número auspicioso o un presagio esperanzador, dice.
Viña Futaleufú, por ejemplo, se comercializa en Asia con el nombre más simple de Anun Wines. Los dos caracteres chinos para Anun (un y neng), que significa “echar raíces” en mapudungun, el idioma del pueblo mapuche de Chile, puede interpretarse como “seguro” y “capaz”. Anun también comercializa una marca llamada Ahu, una plataforma ceremonial para el moai tallas de piedra en Rapa Nui (Isla de Pascua), un territorio chileno. Un oro moai la cabeza se destaca en la etiqueta negra.
Seis de los diez principales exportadores de vino de Chile a China utilizan etiquetas privadas, dice la Sra. Malbrán. Esto está dando sus frutos. En 2016, China se convirtió en el principal destino vitivinícola de Chile por valor, aunque en 2020 cayó detrás de Brasil y Gran Bretaña en volumen después de que el covid-19 dejara las existencias languideciendo en los almacenes chinos. Los conocedores de la industria chilena creen que el tiempo y las vacunas devolverán al gigante asiático a su posición privilegiada. ■
Este artículo apareció en la sección de las Américas de la edición impresa con el título «Etiqueta tu libación con lustre amoroso».
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